Benefícios do Brócolis para Saúde

Um estudo conduzido por pesquisadores britânicos sugere que o brócolis pode reverter danos causados pela diabetes aos vasos sangüíneos do coração. A equipe, da Universidade de Warwick, acredita que um composto fabricado pelo vegetal, o sulforafano, seria responsável pela produção de enzimas que protegem os vasos, e de moléculas que reduzem danos causados às células pelo excesso de açúcar.

Segundo os especialistas, os diabéticos têm até cinco vezes mais chances de desenvolver doenças vasculares, como ataques cardíacos e infartos, ambos ligados ao mau funcionamento dos vasos sangüíneos. O estudo, divulgado na publicação científica Diabetes, testou os efeitos do sulforafano em células dos vasos sangüíneos danificadas por altos níveis de glicose (hiperglicemia), associados à diabetes.

Eles verificaram que o composto encontrado no brócolis reduziu em até 73% o nível de moléculas chamadas Espécies Reativas do Oxigênio (ROS, na sigla em inglês), produzidas em excesso quando o organismo concentra altos níveis de açúcar. Segundos os especialistas, essas moléculas danificam as células humanas. Eles também descobriram que o sulforafano ativou uma proteína chamada nrf2, que protege células e tecidos ao produzir enzimas antioxidantes e desintoxicantes.

O coordenador da pesquisa, Paul Thornalley, disse que o estudo sugere que substâncias como o sulforafano podem ajudar a conter o aparecimento de doenças vasculares em pacientes com diabetes. “No futuro, será importante testar se uma alimentação rica em brócolis e outros vegetais brassica (como couve-flor e repolho) pode se traduzir em benefícios para os que sofrem da doença. Esperamos que sim”, disse o pesquisador.

FICHA DA PLANTA:

BRÓCOLIS - Brassica oleracea italica

Família: Brassicaceae.

Características Originária da Europa, cresce melhor em clima ameno.

Cultivo: Prefere solos areno-argilosos, úmidos, drenados e com baixa acidez. Colhe-se, em geral, de 80 a 100 dias após a semeadura.

Princípios ativos: Flavonóides, cálcio, ferro, fibras, vitaminas do complexo B, C, E, zinco. Propriedades: anticancerígena, antiinflamatória, calcificante, calmante, diurética, emoliente, laxante, vitaminizante.

Indicações: Tem sido indicado para problemas de câncer no trato digestivo, como prevenção. Toxicologia: Quando cozido, o seu teor de enxofre aumenta e sua ingesta pode produzir gases intestinais.

Benefícios Nutricional do Brócolis

O Brócolis é uma rica fonte de Vitamina C e fibras alimentares. Brócolis também é uma excelente fonte em beta-caroteno e proteína. além disso é rico em Vários minerais tais como: o Magnésio, Cálcio, Ferro e Zinco. O Brócolis é muito baixa em calorias e fornece apenas 35 calorias por 100 gramas de sua porção.

Os Benefícios do Brócolis

Brocolis: Benefícios do Brócolis Contra o Câncer: O Brócolis é uma fonte de glucorafanina que é convertido em sulforafano. Brócolis é recomendado para ser consumido cru caso contrário, vai diminui o nível de sulforafano enquanto processá-lo. Ele também contém o selênio e diindolylmethane que apresenta propriedades anti-cancerígenas e restringir o crescimento de células cancerosas. Outro composto que se encontra no Brócolis é indol-3-carbinol, que ajuda na reparação do ADN em células e restringe a células cancerosas. O cancro do cólon, cancro da mama e cancro de próstata pode ser impedida pelo seu consumo.

Brócolis Reduz Pressão Arterial: Brócolis são uma excelente fonte de magnésio e cálcio, que ajuda na regulação da pressão arterial. Ele contém glucorafanina que aumenta as propriedades antioxidantes dos tecidos do corpo. Ele também tem propriedades anti-inflamatórias e relaxa os músculos do coração e artérias.

Benefícios do Brócolis Para o Coração: O Brócolis é rico em fibra alimentar que ajuda na redução do nível de colesterol no organismo. e ainda Tem propriedade anti-inflamatório, devido à presença de sulforafano, que ajuda a reduzir os danos ao revestimento do vaso sanguíneo. Brócolis também contém o antioxidante beta-caroteno, que ajuda a restringir o dano celular nos músculos cardiovasculares.

Benefícios do Brócolis Para a Pele e o Sistema Imunológico: O Brócolis é rico em vitamina C e antioxidantes. Estes compostos ajudam na prevenção do envelhecimento, rugas e pigmentos na pele. Os Anti-oxidantes ajudam a prevenir a formação de radicais livres que pode causar problemas relacionados com a pele e do câncer. A glucorafanina está presente no brócolis que protege contra os danos do sol e ajuda a própria reparação da pele. glucorafanina, gluconasturtiin e glucobrassicin ajuda na desintoxicação do corpo. Ele contém vários anti-oxidantes como caroteno e traços de minerais que ajudam no Fortalecimento da imunidade.

Benefícios do Brócolis para os Olhos: O Brócolis é fonte de carotenóides. Ela é rica em luteína e zeaxantina. Estes antioxidantes estão presentes na mácula dos olhos e ajudar na prevenção da degeneração macular relacionada com a idade.

Benefícios do Brócolis na Digestão: Alta fonte de fibra dietética faz Brócolis benéfico na digestão. Ela ajuda a manter eficiente o movimento do intestino e freios excessos. Os isotiocianatos são fitonutrientes presentes em Brócolis, que ajudam a proteger a mucosa do estômago e impede o crescimento de bactérias na parede do estômago.

Outros Benefícios do Brócolis para Saúde

Brócolis contém cálcio e Vitamina K, que reforça osso e previne a osteoporose.

Brócolis é rico em Potássio que ajuda a manter um sistema nervoso saudável e faz o cérebro funcionar de forma eficiente e ativa.

Os Brócolis Tem natureza alcalina e pode ajudar a neutralizar a acidez no corpo.

Os Brócolis é Fonte de flavanóides que é um agente anti-inflamatório e ajuda a reduzir os danos na pele e alergias.

Os Brócolis ajudam a ter uma gravidez tranquila, devido ao contem ácido fólico que auxilia na formação do feto.

Os Brócolis ajudam a diminuir a progesterona nos homens. Um estudo mostrou que uma substância contida nos brócolis diminuiu a progesterona nos homens

O Controle da Obesidade com Plantas

Plantas contra a obesidade

Entre os dias 25 e 28 de fevereiro o mundo acompanhou o drama da britânica Nicola McKeown, 35 anos, ameaçada pelo governo de seu país de perder a guarda do filho de oito anos, que pesa quase 90 quilos, caso não cuidasse da alimentação do garoto. O problema de Nicola, no entanto, traz um alerta que vale para o mundo inteiro: o excesso de peso e a obesidade alcançaram proporções consideradas endêmicas. E mais, acendeu a luz vermelha sobre os padrões atuais de nutrição e o papel do Estado na promoção de uma alimentação saudável. 

Há  em todo mundo um bilhão de adultos com excesso de peso e 300 milhões de obesos. 20 milhões de crianças menores de cinco anos estão acima do peso. Nos EUA, mais de 60% da população e 11% das crianças são obesas. Segundo o IBGE, em 2003, o excesso de peso afetava 41,1% dos homens e 40% das mulheres, sendo que a obesidade afetava 8,9% dos homens e 13,1% das mulheres adultas do país. Sendo assim, os obesos representavam 20% do total de homens e um terço das mulheres com excesso de peso. (Mais dados sobre a obesidade)

Riscos da Obesidade

Pulmões: doenças respiratórias causadas por um diafragma contraído;  Pâncreas: aumento do colesterol e risco de diabetes; Vesícula: risco aumentado de pedras na vesícula; Articulações: artrite. Nervos presos causam ciática, Coração: possibilidade de infarto do miocárdio.

Fitoterapia e obesidade

A fitoterapia funciona como um complemento ao tratamento dietético da obesidade, por meio de plantas que reduzem o apetite e ativam o metabolismo, aumentando a combustão das calorias ingeridas bem como facilitando a eliminação dos líquidos retidos. Algumas plantas coadjuvantes no tratamento da obesidade são:3

Verbena - É sedante, diurética e suave. A infusão ou decocção da planta.

Alho - Ativa o metabolismo, favorece a eliminação das substancias residuais, através do extratos, crú,  extratos ou a decocção dos dentes de alho.

Aveleira - Atua como depurativa, sudorífica, elimina a água e as substancias residuais retidas através da decocçao dos amentos (espigas florais). 

Cebola - Hipotensora, diurética e depurativa. Sendo usada crua- sempre que possível e que o estômago tolere (fazê-lo progressivamente) cortada em em salada com azeite e limão. A dose minima é de uma cebola média; Suco fresco - liquidificado com limão, mel ou suco de cenoura ou tomate, tomado às colheradas, cozida ou assada - é mais tolerável, porém perde um percentual dos principios ativos, consequentemente o efeito desejado. No entanto pode ser consumida em maior quantidade. 

Gálio - Diurético, evita a retenção de líquidos nos tecidos. Infusão das sumidades florais. Essa planta é muito utilizada para fabricar queijos. 

Ananás - Reduz o apetite, através do fruto fresco ou mesmo em suco.O seu principio ativo é a bromalina, uma enzima que é capaz de cindir as proteinas acelerando a digestão. 

Colútea - Laxante, diurética e depurativa através da infusão das folhas. 

Zaragatoa - Através do uso das sementes maceradas,  produz sensação de saciedade no estômago, diminuindo o apetite. Descobriu-se também que a abundante mucilagem encontrada na planta, diminui os niveis de colesterol e de triglicerídeos no sangue, provavelmente por interferir na absorção das gorduras do intestino delgado. A zaragatoa é uma das plantas mais ricas em mucilagens, substancias que multiplicam o seu volume em contato com a água. Devido a isto, o seu consumo produz sensação de saciedade no estômago, tornando-se de grande utilidade nas dietas de emagrecimento.

Beldroega - Laxante, diurética e depurativa. A decocção da planta fresca, ou consumida em salada, temperada com sal, azeite e limão.

Videira - Através da Cura de Uvas, liberta o organismo de toxinas e resíduos metabólicos que impedem o funcionamento normal dos órgãos e tecidos.

Cerejeira-européia - Diurética - Cura de cerejas: Liberta o organismo de impurezas e resíduos.

Solidago - Diurético, depurativo. Limpa o sangue. Favorece a eliminação de resíduos do metabolismo, como o ácido úrico. Sua propriedade diurética é um bom complemento no tratamento da obesidade.

Aspargo - Diurético: A aspargina e os glicosídeos do aspargo atuam sobre o rim estimulando sua função eliminadora. Para fins medicinais são utilizados os aspargos verde.

Fucus -  A alga fresca, em decocção, infusão ou em pó, produz sensação de saciedade, utilizadas quinze minutos antes das refeições. A pesquisa científica moderna confirma seu uso contra a obesidade e a celulite.

Laminária - Cozida ou em decocção, estimula o metabolismo e produz sensação de saciedade. São tonificantes e estimulantes, por seu conteúdo em iodo. Sendo recomendado por essa propriedade no tratamento da obesidade e do hipotireioidismo.

Os Benefícios do Sapoti para a Saúde

Frutas exóticas - Sapoti

Nativo do sul do México e da América Central onde é abundantemente encontrado, o Sapoti, (Achras Sapota) da família das sapotáceas, adapta-se bem em quase todo território nacional. Árvore de grande porte, pode alcançar até 15 metros de altura.

Seu fruto marrom e carnudo de sementes pretas e brilhantes, deve ser consumido bem maduro, visto que quando verde, possui um látex de sabor desagradável. Também conhecida como árvore-chiclete o Sapoti é rico em vitamina A, C, as do complexo B, ferro, calcio e fósforo. Na medicina caseira suas sementes são diuréticas, sendo muito eficaz contra os cálculos renais (litiase vesical). Sua casca é tônica, febrífugo e adstringente.

Nos EUA, além de ser consumido ao natural, seu látex é utilizado na fabricação de chicletes e no México é utilizado também na fabricação de geleias, refrescos e xaropes.

Os 7 Benefícios do Sapoti para Saúde

Sapoti é uma fruta extremamente saudável é repleta de nutrientes e muito benefícios para saúde. Sapoti É uma fruta doce com carne macia por dentro. Na Índia, é conhecida como Chikoo. Sapoti é rica em nutrientes que o torna saudável, Os Antioxidantes no Sapoti combatem os radicais livres ativamente o câncer, inflamação e envelhecimento. A vitamina A é altamente benéfico para os olhos. é as Fibra previnem a constipação. Leia mais sobre os Benefícios do Sapoti para saúde!

Benefícios do Sapoti para os Olhos: O Sapoti é rico em Vitamina A que faz ser altamente benéfico para a saúde dos olhos. A vitamina dar uma melhor nutrição para os olhos e ainda proteger contra danos da retina. A Vitamina C também é altamente benéfico para os olhos. Como a vitamina C é um poderoso antioxidante, que protege os olhos dos danos na retina provocados pelos os radicais livres.

Benefícios do Sapoti para Imunidade: Sapoti é uma rica fonte de vitamina C. 100g Sapoti contém 14,7 mg que é igual a 24,5 da dose diária recomendada (RDA) de vitamina C. Como a vitamina C é um poderoso antioxidante, é eficaz para aumentar a imunidade. Ele também contém tanino que tem propriedade antiviral e antibacteriana. Portanto, comer ao Sapoti pode aumentar a sua imunidade, portanto terá uma forma eficaz de combate o frio, gripe e proteção contra infecções.

Benefícios do Sapoti para digestão: Sapoti é rica em fibra solúvel (100 g contêm fibras 5,3 g). A fibra solúvel é necessário para melhorar a digestão. É altamente recomendado para prevenir e curar a constipação. Também é altamente eficaz em proteger contra a infecção do trato digestivo. Portanto, comer Sapoti pode ser altamente benéfico para o sistema digestivo.

Benefícios do Sapoti combate ao Câncer: Como você deve estar sabendo que Sapoti é rica em vitamina C, vitamina A e Antioxidante. É altamente benéfico para proteger os danos celulares dos radicais livres. Os radicais livres destrói ativamente célula normal para mudar sua funcionalidade. Mas antioxidante neutraliza esses radicais livres para evitar mais danos.

Rico em fibras e antioxidantes protegem contra câncer do cólon e da cavidade oral. Também é altamente benéfico na proteção de outro tipo de câncer.

Benefícios do Sapoti para os Ossos: Sapoti também é saudável para manter os ossos saudáveis.

Benefícios do Sapoti contra o Envelhecimento: O envelhecimento é um problema comum que está se espalhando muito rápido. É devido a radicais livres produzidos devido ao estresse oxidativo. Os radicais livres destroem as células da pele. Devido a esta degeneração da pele ocorrem qual é responsável por rugas. Mas provou-se que os antioxidantes ajudam a combater o envelhecimento. Portanto, comer Sapoti pode ajudá-lo a combater o envelhecimento precoce.

Benefícios do Sapoti contra Anemia: Sapoti é uma rica fonte de muitos nutrientes. Ele tem uma boa quantidade de ferro, fósforo, ácido fólico, etc Estes nutrientes provar ser benéfico na produção de novas células do sangue. Com o aumento da produção de novas células do sangue você pode ficar protegido de anemia.

Concluindo: Sapoti é uma fruta saudável, com muitos benefícios à saúde. Incluindo frutas em uma dieta é altamente benéfico. Dieta saudável pode mantê-lo longe de sua maioria todas as doenças. Então, colher seus benefícios.

O cultivo do sapoti de carlos pena