Frittata Italiana (estilo Amore Mio Caffe)

Um prato completo, rico de proteínas e para ajudar, pobre de calorias, ideal para um lanche, ou para ser consumido no jantar, visto que não leva carboidratos. Anote os ingredientes, e siga o passo a passo na imagem.

Fritada Italiana

6 ovos

6 tomates pequenos em cubos

2 pimentões brancos picados

1 abobrinha fatiada a meia lua

1 cebola ralada

algumas folhas de manjericão

sal e pimenta a gosto

1 fio de óleo de oliva (extra virgem) para untar a refratária

Opcional: 50g de peito de peru 0% de gordura

A receita rende exatamente 6 porcões

EL PREPARO

Em uma refratária junte os tomates, o manjericão picadinho, os pimentões, a abobrinha, a cebola e o peito de peru. A parte bata os ovos, adicione sal e pimenta a gosto. Unte a refratária e coloque todos os ingredientes, por ultimo os ovos batidos, leve ao forno por 15 minutos, prontinho, é só servir, cada porção tem aproximadamente 215 calorias. Bom apetite!